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Basic 110gr
Endivien, Frisée, Kopf, Lollo rot, Rucola, Zuckerhut, Rosso, Weisskabis, Karotten, Radiesli

Eier 80gr
Ei (Freilandhaltung)

Fleischkäse 60gr
Fleischkäse, Alpkäse, Essigzwiebeln, Schnittlauch

Hüttenkäse 80gr
Hüttenkäse(Laktose frei), Schnittlauch

Linsensalat 80gr
Linsen, Karotten, Champignons, Frühlingszwiebeln, Granatapfel

Quinoa Salat 80gr
Quinoa, Gurken, Tomaten, Oliven

Siedfleischsalat 60gr
Siedfleisch, Radieschen, Petersilie, Ei, Essiggurken, Mais, Tomaten, Rotweinessig, Sonnenblumenöl, Rotwein, Zwiebeln, Senf, Salz, Knoblauch, Gewürze, Zitronensaft,

Thon 60gr
Thon, Tomaten, Gurken, Oliven, Silberzwiebeln, Maiskölbchen, Rotweinessig, Sonnenblumenöl, Rotwein, Zwiebeln, Senf, Salz, Knoblauch, Gewürze, Zitronensaft, Ei, Petersilie, Lollo